Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na domowa tortilla z mąki pszennej. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 494 sprawdzonych przepisów kulinarnych. 1. Drożdże zasypać 1 łyżką cukru, rozetrzeć żeby się rozpuściły. Masło roztopić, przechłodzić. Do rozpuszczonych drożdży, dodać letnie mleko, resztę cukru. Do miski wsypać mąkę dodać jajko, rozmieszane drożdże,wyrobić ciasto. Miseczkę przykryć, odstawić w ciepłe miejsce na około 60 minut żeby ciasto wyrosło Postępuj według poniższej instrukcji: Przygotuj składniki: 160 g mąki pszennej, 80 g mąki kukurydzianej, 50 g oleju, 130 g gorącej wody, pół łyżeczki soli (z tej ilości powstanie około 10 placków). Wymieszaj w misce mąkę pszenną, kukurydzianą i olej, a następnie stopniowo dodawaj wodę oraz sól. Wyrabiaj przez krótki czas Do misy robota umieść 250 g mąki orkiszowej, dodaj 140 ml gorącej wody, 2 łyżki oleju, szczyptę soli i pół łyżeczki proszku do pieczenia. Zagnieć ręcznie lub przy pomocy haka w robocie. Ciasto może się kleić, wtedy dodaj więcej mąki (zależy jaki typ mąki użyjesz). Ciasto ma być gładkie, lśniące, elastyczne i nie Składniki na czekoladowe ciasto: 4 duże jajka; 200 ml mleka; 170 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego; 1,5 szklanki brązowego cukru; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii; 200 g mąki pszennej; 80 g kakao; pół łyżeczki sody oczyszczonej; 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia; Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. kombinasi warna baju dan celana yang cocok wanita. 90 minut średniołatwe Porcje: 4-6 Tortille z mąki pszennej są pyszne! Warto poświęcić im trochę czasu i na przykład zrobić więcej, a potem zamrozić. Uwierz mi, uratują Cię z opresji, gdy zabraknie czasu na gotowanie. Są smaczniejsze, niż sklepowe gotowce i dużo zdrowsze! Składniki na tortille z mąki pszennej 3 szklanki mąki 6 łyżek smalcu łyżka soli około 1 szklanki gorącej wody Przygotowanie dania tortille z mąki pszennej ... Tortille to placki cienkie i bardzo pyszne. Wykonanie ich doprawdy nie jest skomplikowane. Najpierw do miski wsypuję mąkę i dodaję sól oraz smalec. Składniki rozcieram do momentu, kiedy zaczną przypominać tartą bułkę. Teraz stopniowo dodaję wodę i zaczynam wyrabiać ciasto. Wody dodaję tyle, by otrzymać miękkie, elastyczne ciasto, które daje się dowolnie ugniatać. Ciasto dokładnie wyrabiam przez kilka dłuższych chwil - żeby się nie lepiło podsypuję je szczodrze mąką. Kiedy stanie się gładkie i nie będzie się już lepić do rąk, znak, iż jest gotowe. Tak przygotowane ciasto przykrywam lekko wilgotną ściereczką i pozwalam mu "dojść" do siebie przez 10-20 minut. Po tym czasie z ciasta odrywam kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i je rozwałkowuję na stolnicy mocno posypanej mąką na cieniutkie placki. Jeśli placki mają być ślicznie okrągłe i kształtne, na każdy rozwałkowany placek kładę talerz i nożem wycinam koło. Resztę ciasta ponownie zagniatam. Placki, w miarę ich robienia układam jedne na drugim, przesypując obficie mąka, by się nie skleiły. Przykrywam tez je ściereczką, żeby nie wyschły. Kiedy mam już gotowe wszystkie placki, rozgrzewam mocno patelnię -najlepsza jest z grubym dnie i koniecznie nie teflonową. Placki smażę na suchej patelni przez kilkanaście sekund z każdej strony do ślicznego ich zezłocenia się. Przydatne informacje Przechowywanie Tortille doskonale się przechowuję zamrożone. Należy je przełożyć arkuszami papieru - np. śniadaniowego [chodzi o to, by papier się do nich nie przyklejał. Zamrożone tortille można przechowywać około 2 miesięcy. Po wyjęciu należy je włożyć na kilka chwil do gorącego piekarnika lub kuchenki mikrofalowej - będą jak świeże. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :) Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że... Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego... Pszenna tortilla wykonana w domu, a nie kupiona, zachwyci Cię bez reszty. Jest łatwa, nie łamie się, bez problemu można ją rolować, a nawet trzymać kilka dni w przygotowana tortilla jest pyszna i daje się rolować zarówno na zimno, jak i na tortilla – przepis:Składniki na ok 8 szt:2 szkl. mąki pszennej,3/4 szkl. mleka (u mnie 3,2%),50 g masłapół łyżeczki soliPrzygotowanie:W rondelku podgrzej mleko z masłem – aż do rozpuszczenia ze sobą wszystkie składniki, dokładnie je wymieszaj i uformuj z nich włóż do miseczki, przykryj folią spożywczą i odstaw na 30 tym czasie uformuj z ciasta wałek, podziel go na 8 części i każdą z nich rozwałkują najcieniej, jak tortille na suchej porządnie rozgrzanej patelni 1 minutę. Następnie odwróć placek i smaż jeszcze przez około pół minuty. Kontroluj w tym czasie temperaturę przygotowaną tortille można przechowywać w lodówce do 7 dni. Trzeba je jednak włożyć do foliówek i niezbyt szczelnie zamknąć. Dzięki temu nic nie stracą na swojej smażymy na suchej wyrabiania ciasta i formowania placków nie trzeba blatu podsypywać mąką. Przynajmniej u mnie nie ma takiej potrzeby 😉Tortille można wykonać też z mieszanki mąk. Ja bardzo lubię połączenie mąki pszennej i żytniej w stosunku 1:1. Jednak tak przygotowane placki trzeba zjeść tego samego dnia, bo w lodówce staną się można też zrobić na bazie samej mąki, wrzątku, soli i oliwy. Jednak moje doświadczenia są w tym zakresie też inne domowe pieczywa:Wystarczy “kliknąć” wybrane zdjęcie 😉Chleba z naczynia żaroodpornego z kaszy gryczanej – bezglutenowy chleb bananowy lubisz wyrzucać chleba? Nie masz pomysłu na chleb, który niepostrzeżenie skamieniał? A wyrzucanie pieczywa przyprawia Cię o wyrzuty sumienia?Dobrze trafiłaś, bo właśnie tworzę Kulinarny E-book “Zjem Cię do końca”, gdzie pokazuję, jak ze smakiem wyjść z takiej sytuacji oraz podpowiadam, jak nie marnować jedzenia. Zapisz się na Listę Oczekujących, a gdy E-book będzie już gotowy, to pierwsza się o tym dowiesz i dostaniesz przyjemny rabat! Wystarczy, że “klikniesz” poniższy się na listę oczekującychPamiętaj, że zapis jest niezobowiązujący, ale uprawnia Cię do atrakcyjnego rabatu.(Odwiedzono 3 165 razy, 1 wizyt dzisiaj) Liczba porcji 4 14 ocen Tortilla - potrawa z hiszpańskojęzycznej kuchni. Zwykle tortilla kojarzy się u nas z plackami meksykańskimi, pszennymi, rzadziej kukurydzianymi, którymi owijamy pyszny wsad do tortilli. Tortilla, przepis na tortillę nie jest trudny. Oto przepis na domową tortillę, same placki, z mąki pszennej, choć w sumie powinno się z kukurydzianej, ale w Polsce tortilla z mąki pszennej jest najpopularniejsza. dwie szklanki pszennej mąki120 ml wody ( ciepłej)trzy łyżki oleju (używam oliwy z oliwek)łyżeczka soli Tortilla to prosta potrawa, prawie pół świata robi ją codziennie, dlatego taka tortilla to pyszne i smaczne podanych składników wyjdzie cztery najpierw przesiać mąkę, dzięki temu napowietrzeniu placki będą “lekkie”.OK, więc robimy ciasto:- wlać wodę do naczynia z mąką- dodać sól- zacząć wyrabiać ciasto- dodać olej, żeby ciasto nie było twarde po upieczeniu - dalej ugniatamy i wyrabiamy ciasto, im dłużej będziemy ugniatać tym placki będą lepszeCiasto uformowane w kulę odłożyć na pół godziny pod przykryciem w naczyniu posypanym mąką. Podzielić ciasto na 4 części - w czasie zajmowania się jedną częścią pozostałe niech będą przykryte, żeby ciasto nie stolnicę mąką i zaczynamy wałkować ciasto. Ciasto wałkować od środka na zewnątrz. Wałkować, aż uzyskamy wielkość dopasowaną do naszej patelni. Często przekręcać, żeby nie przywarło do patelnię, wrzucić placki i smażyć po kilka minut z każdej gotowa, teraz można przygotować wsad do Liczba porcji 4 Drukuj Tortilowe rożki z kurczakiem Propozycja na pyszną kolacje dla małych i dużych dzieci czyli tortilla z kurczakiem. Polecam przepis bo danie smaczne i wszyscy są zachwyceni :) Tortille z ajvarem Przepis na pyszną przekąskę, tortille z ajvarem. Bo praktycznie w placek tortilli mozna wszystko zawinąć, ja propnuje mój przepis na tortillę z salami i ajvarem :) Tortille z serkiem Przepis na szybkie tortille z serkiem. Szybka i łatwa przekąska, gdy zaskoczą nas niespodziewani goście. Uwilebiam takie przekąski. Sernik na zimno Sernik na zimno to idealna propozycja na letnie dni. Nie wymaga wiele pracy a do tego wygląda pięknie i jest bardzo lekki. Sernik na zimno z truskawkami to mój ulubiony wakacyjny deser. Oczywiście sernik na zimno można robić cały rok, zawsze pysznie smakuje :) Pęczotto Pęczotto z podgrzybkami to danie bezmięsne. Użyte w pęczotto z podgrzybkami grzyby nie są niezbędnym elementem zdrowej diety, aczkolwiek bez wątpienia mogą urozmaicić jadłospis dorosłej osoby. Grzyby mogą powodować zatrucia pokarmowe, są również ciężkostrawne (dlatego są niewskazane dla dzieci), natomiast z drugiej strony są nazywane "mięsem lasu”. Klops z jajkiem Klops z jajkiem to inaczej pieczeń rzymska, która gości na polskich świątecznych stołach. Tradycyjnie klops z jajkiem wykonywany jest z mięsa wołowego i wieprzowego i w takiej wersji został przygotowany tym razem. Z kolei żeby urozmaicić tradycyjny przepis na klops z jajkiem dodatkowo pieczeń została nafaszerowana szpinakiem. Prawda, jak prosto jest urozmaicić takie świąteczne danie? Drób przepisy, Jajka, Kolacje, Mięso, Mąka pszenna, Na szybko, Obiady, Pierś kurczaka, Przekąski, Przepisy bez mięsa, Przepisy kulinarne ze zdjęciem, Przepisy na dania z kurczakiem, Przystawki, Sałatki, Warzywa Za sprawą akcji Hola Mexico 4 organizowanej przez Shinju przeniesiemy się kulinarnie do Meksyku. Muszę się przyznać, że te smaki bardzo mi odpowiadają. Ossstre chili con carne, bardzo serowa quesadilla, czy też moje ukochane... Ale wróćmy może do podstaw zanim pobiegnę szykować guacamole. ;) Do podstaw, czyli do tortilli. Hiszpanie nazywają tak rodzaj omletu, w którego skład wchodzą ziemniaki jaja i przeróżne dodatki. Natomiast w kuchni meksykańskiej jest to płaski okrągły placek o różnej średnicy - mniejszej dla tortilli kukurydzianych i większej dla pszennych. Tortille w Meksyku podaje się prawie do wszystkiego, ale zawsze ciepłe. Są także obowiązkową bazą do quesadilla, burrito, fajitas, tacos, enchiladas i wielu innych potraw. Prawdziwe tortille, to kukurydziane. Powstają one ze specjalnej mąki- masa harina, która dostępna jest w Polsce w dość wysokiej cenie. Pszenne tortille pojawiły się w Meksyku za sprawą Hiszpanów, którzy sprowadzili do Nowego Świata pszenicę. A że mąka pszenna jest już ogólnie dostępna, przygotowanie pszennych tortilli nie stanowi problemu. Więc do dzieła! Tortilla pszenna Składniki na 12 placków po 20 cm lub 8 po 25 cm: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki gorącej wody ewentualnie + 1-2 łyżki 4 łyżki tłuszczu roślinnego 1/4 łyżeczki soliMąkę wymieszać z solą. Jeżeli używamy tłuszczu w formie stałej - rozetrzeć go palcami, aż mieszanka będzie mieć jednolitą konsystencję. Jeżeli używamy oleju lub oliwy - wymieszać tłuszcz z wodą. Do mąki dolewać pomału wodę cały czas mieszając. Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto (3-5 minut). Jeżeli trzeba dodać trochę wody. Ciasto zawinąć w folię spożywczą. Odłożyć na 30 minut w temperaturze pokojowej. Ciasto odwinąć z foli i zagnieść kilka razy. Podzielić na 8 lub 12 części. Porcje ciasta zawinąć w folię lub włożyć do woreczka, żeby nie wysychały. Każdą porcję ciasta na placek o średnicy 20 lub 25 cm. Ułożyć jeden na drugim, przekładając pergaminem. Patelnię o grubym dnie rozgrzać bez tłuszczu na średniej mocy. Na patelni ułożyć 1 placek i smażyć ok. 30 sekund, odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze ok. 15-20 sekund. Powierzchnia placka powinna pokryć się jasnobrązowymi plamkami. Jeżeli podczas smażenia drugiej strony powierzchnia tortilli zacznie się unosić, delikatnie docisnąć ją łopatką. Placki układać jeden na drugim na podgrzanym talerzu, przykrywając folią. Podawać od razu po przygotowaniu (szybko twardnieją) lub przechowywać w cieple ( 100-120 C) do 30 minut. Tortilla najlepsza jest od razu po przyrządzeniu, ale można je także włożyć do lodówki i przechowywać do 3 dni lub w zamrażarce do miesiąca. Przed podaniem podgrzać. Smacznego! Kuchnia meksykańska :) mmm... w polskiej wersji. Tortilla z mąki pszennej. Brakuje tylko dodatków i mamy pyszne i zdrowe danie. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: 400 g mąki kukurydzianej lub pszennej, 3 łyżki smalcu, 2 łyżeczki soli, 350 ml wody, Wykonanie: Do mąki dodaję smalec oraz sól. Wyrabiam ciasto dolewając stopniowo wodę do uzyskania konsystencji ciasta makaronowego. Następnie dzielę ciasto na kulki o średnicy ok. 3 cm i rozwałkowuję je możliwie jak najcieniej. Używam miski jako szablonu i wykrajam za pomocą noża od pizzy koła o średnicy 22 cm. Smażę na patelni z grubym dnem, z obu stron do zarumienienia bez dodatku tłuszczu. Z podanych składników zrobiłam 20 tortilli.

tortilla przepis na ciasto z mąki pszennej